អ្នកបន្ថែមវីសតែមួយ: សមស្របសម្រាប់សម្ភារៈសហប្រតិបត្ដិការចិញ្ចឹមសត្វនិងបសុបក្សីទូទៅការបន្ថែមវីសតូចចំណីសត្វដែលមានគុណភាពខ្ពស់ឬមិនមែន . ការប្រើវីសភ្លោះដើម្បីផលិតចំណីអាហារក្នុងទឹកប៉ុន្តែឥឡូវមានក្រុមហ៊ុនជាច្រើនប្រើវីសតែមួយដើម្បីផលិតចំណីភេសជ្ជៈ .
ឯកសារជាច្រើនបានណែនាំភាពខុសគ្នារវាងអ្នកទាំងពីរនៅក្នុងផលិតកម្មចំណីទឹកក្នុងទឹក . ក្នុងរយៈពេលខ្លីវីសភ្លោះភ្លោះនិងវីសតែមួយមានគុណសម្បត្តិដូចខាងក្រោមៈ
1. ទិន្នផលខ្ពស់រហូតដល់ 98% ឬខ្ពស់ជាង .
2. - ក្រូចឆ្មារត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អនិងមានរាងឯកសណ្ឋាន . សម្ពាធវីនដូភ្លោះមានស្ថេរភាពខ្លាំងទេដែលធានាថាភាគល្អិតត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយគ្នា .
3. - សមត្ថភាពបូមដ៏រឹងមាំរបស់វីសភ្លោះដើម្បីធានាថាមិនមានការចាក់បញ្ចាំងនិងទប់ស្កាត់ការហៀរទឹកហូរទេដែលជាលទ្ធផលមិនស្ថិតស្ថេរទេខណៈដែលវីសភ្លៅនឹងមិនកើតឡើងស្ថានភាពស្រដៀងគ្នា .
4. វាអាចផលិតផលិតផលភាគល្អិតតូចៗជាបន្តបន្ទាប់ហើយជាលំដាប់ . នៅពេលដែលអង្កត់ផ្ចិតនៃភាគទួណឺវីសគឺមិនស្ថិតស្ថេរទេទិន្នផលនឹងកាន់តែអាក្រក់ .
5. ដង់ស៊ីតេដង់ស៊ីតេមានស្ថេរភាពនិងអាចទុកចិត្តបាន . សម្ភារៈរលាយខ្លាំងនិងរាបស្មើក្នុងធុងវីសភ្លោះដែលអាចគ្រប់គ្រងការផលិតសម្ភារៈអណ្តែតនិងផលិតផលលិចយឺត.
6. ទម្លាប់ធំទូលាយសម្រាប់ការបង្កើតមានច្រើនជាងការផលិតទ្រង់ទ្រាយខ្ពស់ . (សំភារៈបរទេសអាចឡើងដល់ 17%) ខណៈដែលវីសតែមួយមិនលើសពី .
7. - ងាយស្រួលធ្វើប្រតិបត្តិការមានដំណើរការផលិតភាពថេរ .